Haber Detay


AYIN SPESİYALİ

ROKFOR SOSLU BONFİLE

MALZEMELER
Dana bonfile (180-200 gr)
Sızma zeytinyağı 1 su bardağı
Biberiye 4 dal
Tuz,Krabiber
Soya sosu 2 çorba kaşığı
Sarmısak 2 diş
Rokfor peyniri 120 gr
Krema
Tereyağı 15 gr
Doğranmış maydonoz
Kekik 1çay kaşığı

HAZIRLANIŞ

Zeytinyağı,biberiye,sarmısak 1 diş bütün,soyasosu nu birkarısım yapıp bonfile dilimlerini bu yaptığınız

karışımın içinde bir gün buzdalabında bekletin.Rokfor peynirlerini küp halinde doğrayarakzeytinyağı ve kremanın içine katıp kısık ateşte
erimesini sağlayın Teflon tava içersinde bonfilelerinizi kızartın .Kızartığınız bonfileleri rokforlu sosun içersinde 2 dakika kaynatıp
servis edeceğiniz tabağa alın ve rokforlu soumuzu üzerine yavaşça ilave edin terçihen garnütür olarak haşlanmış sebzeler terçih edin

AFİYET OLSUN